Pesto

Pesto: nuez, nuez de la india, albahaca, perejil rizado, queso azul, sal, aceite de olivo, 3/4 de cabeza de ajo, romero, piñón.

Sabrina me hizo una Calaverita!

Si alguien gozaba de la vida

Era nuestro Jordi Serra

Porque encontraba la dicha

Hasta en las cosas más pequeñas

Una tarde cocinando

Lo soprende una calaca

Toda en negro con sombrero

Y helada su mirada

¿Qué cocinas? -le pregunta-
¿Qué es lo que huele tan rico?
Es el queso -le responde-
¡Es mejor que el oro mismo!

¿No me das una probada?
-Le pregunta la fría dama-
Si me gusta te perdono
Y vivirás hasta mañana

¡Nunca! -le gritó el buen tío-
¡No me pidas ni de broma!
Yo prefiero que me lleves
¡A ceder mi gorgonzola!

por Sabrina Maytorena, mi amiga.

Pay de Queso

Mi Mamá (QEPD) se pagó varios años del principio de la licenciatura en nutrición haciendo y vendiendo pays de queso.

Cuando dejó de depender de ellos, se prometió no hacer ni uno más el resto de su vida… hasta donde sé, así fué, ya que siendo yo ADICTO al queso nunca probé uno!

Me encantó encontrar la receta olvidada entre los kilos de papeles que tenía por aquí y por allá :)
Hela aquí para la posteridad, fiel a su redacción, con miras a que se vuelva inmune al traspeleo, los años y los vuelcos de la vida.

Pay de queso

1 Lata leche nestlé

2 Quesos doble crema

   zumo de 1 limón

6 huevos

1 paq. galletas marías

1 barra de mantequilla 100g.

Se muele la galleta, se separa la 1ª parte y el resto se incorpora c/ la mantequilla derretida. Se forra el molde con esta pasta. Aparte se licúa la leche huevos zumo de limón y queso. Se vacía al molde forrado y se espolvorea con el resto de la galleta

  se hornea a 200º 45' aprox.

Conectando

;D

La vida de soltero

Incluye:

• Atún
• Jugo
• Pasta
• Lavar ropa a las 11pm
• Lavar trastes a las 11:30pm
• Bañarse a las 00:00
• scrubs
• seinfeld
• Andar en Boxers gran parte del tiempo
• Comida gourmet que dura como 3 días después del super
• cuentas mensuales
• morir de hambre si no cuidas el baro
• mandarse solo

... Está muy chida, pero no es así que digas taaaaaan diferente a vivir con padres :P

nah, la neta sí aplica ;D

Segismundo

Es verdad, pues: reprimamos
esta fiera condición,
esta furia, esta ambición,
por si alguna vez soñamos.
Y sí haremos, pues estamos
en mundo tan singular,
que el vivir sólo es soñar;
y la expericencia me enseña,
que el hombre que vive, sueña
lo que es, hasta despertar.
Sueña el rey que es rey, y vive
con este engaño mandando,
disponiendo y gobernando;
y este aplauso, que recibe
prestado, en el viento escribe
y en cenizas le convierte
la muerte (¡desdicha fuerte!):
¡que hay quien intenta reinar
viendo que ha de despertar
en el sueño de la muerte!
Sueña el rico en su riqueza,
que más cuidados le ofrece;
sueña el pobre que padece
su miseria y su pobreza;
sueña el que a medrar empieza,
sueña el que afana y pretende,
sueña el que agravia y ofende,
y en el mundo en conclusión,
todos sueñan lo que son,
aunque ninguno lo entiende.
Yo sueño que estoy aquí,
de estas prisiones cargado;
y soñé que en otro estado
más lisonjero me vi.
¿Qué es la vida? Un frenesí.
¿Qué es la vida? Una ilusión,
una sombra, una ficción,
y el mayor bien es pequeño;
que toda la vida es sueño,
y los sueños, sueños son.

C. de la Barca

ay

no, ya en serio: AY.

no sé cómo postear lo que quiero decir.. *suspira*... *resopla*
ya mejor me voy, ando bien pendejo.

tacos de queso

iba yo hambriento por el centro, caminando un día en la mañana mientras reparaban el ipod que me prestó hino, cuando me fijé en un comedor/desayunador de esos que se ve que llevan como mínimo 40 años en servicio, y sintiéndome bien cosmopolita y bien tonto por sentirme así, entré decidido a que quería algo rico, un pan y un café.

bien alegre saqué la lap a jugar y probar la red de marcelo que no tenía mucha señal, más por el edificio de corte regordete que por la baja calidad de la señal, y desyuné un caldito de pollo, un cafecito, y dos "tacos de queso" ={D. sí, "tacos de queso", no "quesadillas", eran tacos dorados LLENOS de queso, pero así... bdwarghhh! y tenían algo, algo que no se dejaba indentificar, familiar pero no tan reconocible, que al final de la comida la doña mesera tuvo que revelar por que yo no dí: guacamole. ni tan elegante, ni tan extraño ni tan nada... pero fino en la combinación, duro =).

ahí frente al "pasagüero", pa' quien se anime ;).

beto se las sabía 2

A human being is a part of a whole, called by us _universe_, a part limited in time and space. He experiences himself, his thoughts and feelings as something separated from the rest... a kind of optical delusion of his consciousness. This delusion is a kind of prison for us, restricting us to our personal desires and to affection for a few persons nearest to us. Our task must be to free ourselves from this prison by widening our circle of compassion to embrace all living creatures and the whole of nature in its beauty.

ts.

iré a radiohead.

y de la forma más heróica: fuí a acampar al "palacio" para comprarlos directo en el lugar, con menos baro y más "fácilmente".
La verdad el mérito, MÉRITO es de Abi, la buena Abigail Pichal se fué a formar desde el lunes en la noche!, me habló para pedirme de favor que la relevara y ps siendo que ya lo tenía en mente, acepté... aparte de que tenía un excelente lugar en la fila (95 de un número que posteriormente pasó de 1500).
así que pasé a medio día a dejarle víveres a quien fuera el relevo en turno para que pudiera aguantar chido, pero cuando llegué casualmente no había nadie de mi equipo, así que le dejé el lunch a los de al lado y me dirigí a la chamba un rato, así que al final llegué como a las 6:30 ya a formarme, y poco tiempo después llegó abi completamente impreparada para quedarse, pero que había ido con premura por el rumor de que iban a tomar lista por nombre y dar pulseras de ocesa para controlar que no se colaran revendedores (eso último: bravo! el control antirevendedores fué bastate efectivo). A fin de cuentas no hubo tales pulseras oficiales ni nombre por lista, pero funcionó y abi ya estaba ahí y le dije que ya mejor se quedara, y así lo hizo...

Hubo fogata, el buen y siempre friolento Diego, la super Moni, sin quien no hubiéramos sobrevivido la noche, el Carl: simple, cagado y con bufandas de abuelita, mi cobija de cebra; la casa de campaña de Moni; Mara y Jorge: amigables, alivianados y fieles guardianes del auto de Moni. y muchas cositas así... pero lo padre fué el ambiente: éramos una comuna hippie express basada en el ideal de ir a radiohead!

tal cual: "comuna hippie"... fogatas aquí y allá, casas de campaña grandes, chicas, y hasta una cabaña-hotel que no discriminaba más que a emos :P (neta). La siempre tiznadora fogata anduvo que se moría y que no, entre que una bandita la usaba para recuperar el colorcito, se iba, y llegaba otra bandita y así..

a las 4am nos pusieron a recoger las tiendas, y en chinga ya estábamos todos compactados en una fila de indigentes rockeros friolentos y somnolientos :)

una de las más divertidas experiencias que he vivido, de veras! estuvo pocamadre. Saludos a la bandita radio-fan!

Bonus: la porra de la noche.. "RADIO, HERMANO! YA ERES MEXICANO!"
bonus extra: la porra que no se llevó la noche, pero que igual vino: "chiquiti bum bombita, chiquiti bum bombita, radiohead que bonita!"
(culpo a abi :P)

ahora, sólo queda esperar 5 meses..

AH sí!! casi lo olvido!... 11:13, pasa un wey con megáfono diciendo: "buenos días, ya no hay boletos de Gral A de $1100"!!!! 13 minutos! casi hubo RIOT! pero no, felizmente, aunque parece que en internet sí se habían acabado, nosotros llegamos a la taquilla, pedimos (bueno, abi) los boletos, y nos los dieron sin chistar. luego: gritos de euforia, y luego la triste despedida de gente que la noche anterior eran completos extraños, y ahora ya eran "bandita" ciento por ciento.
(Gracias!)

vamos a bailar!, toda la noche!!......HASTA QUE EXPLOTE!

y la traigo pegada desde antes de que empezara el concierto, y eso fué el jueves! (y no me cansa :])

lo disfruté un chingo. sin querer nomás iba a ir con vicky y terminé yendo con vero, sus cuates y los cuates de un cuate de vicky y todos eran buena bandita slamera, incluyendo a las chicas!. hubo lunas, y bichos, y cádillacs, y vasos, y gitanas.... casi ni los ví, por que la masa era abundante y densa, pero disfruté mucho estar ahí. lo compartí muy felizmente.... no con quien estaba planeado, pero bien chido. saludos a la bandita "zere", "julian" y gracias a Los Cádillacs, rifaron =).

vicios

y aprendí en fisiología que la nicotina aumenta a 350% las sinapsis en ciertas zonas del cerebro (especialmente en una que nos da queso cuando le hacemos cosquillas ;) ) y por eso aumenta la atención al mismo tiempo que relaja.

debí empezar a fumar hace tiempo.

será demasiado tarde? estarán demasiado limpios (aha.. en el d.f....) mis pulmones para ello??? y... qué pasa cuando la banda se manda al final del arcoíris? sintonice la próxima semana a ver si ese wey ya se dignó a postear.

y como bonus...por qué no hay una onomatopeya común para los bostezos????
esturnudar: achú
tos: cof
pedo: pum/purrún (onomatopeya tan buena que se convirtió en sinónimo)
y así.... tonces por qué no hay una para bostezar???

saben qué?! voy a inventar uno ahora mismo.... veamos.... a ver... bueno, "aaouhm"
listo. fin del comunicado

piedritas coloridas en el camino

"imposible" es lo que nadie más ha logrado hacer.

o en inglés, pa' que tenga más sentidos:

"impossible" is what no one else has figured out how to do.

me gusta más en anglé.

beto se las sabía

Computers are incredibly fast, accurate and stupid. Human beings are incredibly slow, inaccurate and brilliant. Together they are powerful beyond imagination.

ah ese beto! que listo fué

SÓLO CONÉCTENLA A MIS VENAS!!!

ah cuánto tiempo ha pasado desde los casettes! de veras... ya los niños de ahora ven uno y hacen la misma cara que hacíamos nosotros con los cartuchos de música (:O alguien los vió en vivo?) o los viniles... pero ya sea en cintas magnéticas, surcos en vinil, puntos opacos o reflejantes (en un cd) o simplemente cachitos magnéticos de una pastillita de silicio y cosas mágicas y misteriosas, no hay punto en negarlo o discutirlo: Los humanos somos adictos a la música.
Desde el mero pinche principio lo hemos sido: los griegos, africanos, romanos, egipcios, indios, chinos, los juglares medievales, los cortesanos del siglo de las luces..... hasta el microbusero que no sale de charanga (término que personalmente uso como genérico para todo tipo de música popular.. cumbia, charanga, duranguense, regueton..) todos (o casi todos) hemos desarrollado algún tipo de música.
Felizmente vivimos en una época en que gracias a la globalización de los medios de transferencia la velocidad a la que las músicas se mezclan y evolucionan ha ido creciendo vertiginosamente, exponencialmente.. y ahora sí que hay muchas cosas por conocer, pero surge ahora el problema de cómo?!

Es Carísimo tener una buena colección de discos físicos, especialmente si quieres uno que ni tienen en existencia en ningún 'micsop' (ya las veintiúnicas tiendas de discos del df) e incluso muchos de música bien under ni están en su base de datos, napster murió hace ya muchos años (gracias pinche lars!) y limewire sólo sirve realmente para rolitas sueltas.. así que ¿de dónde sacar música?

básicamente hay tres opciones:
-servicios para compartir música directo entre usuarios
-bajarla directamente de la nube (red)
-que te la pasen los cuates

Para la primera recomiendo dos opciones:
los "torrents" buscas el archivo en una página, bajas de ahí el "torrent" que te vinculará con los weyes que ya lo tienen o lo están bajando, y lo abres con un programa para bajar torrents

y soulseek: un programa ligerísimo, poderoso y cuyos usuarios saben de qué hablan.
neta.
es algo diferente a limewire en dos cosas principalmente:
-cuando bajas algo lo bajas de sólo una persona, si esta se desconecta tienes que volver a buscar.
-por lo mismo, con que una persona tenga una rola ya la hiciste, es todo lo que necesitas! y lo mejor es que como busca directo en las carpetas de musica que la gente comparte, hay una opción de bajar el disco entero (o carpeta), que es mi favorita... así he bajado discografías enteras sin problema alguno.

Para la segunda: los blogs de música que suelen subir sus cosas a rapidshare y así.. una opción fácil y buena, aunque para bajar varios discos tienes que esperar un rato entre descarga y descarga :( ....
ooooooo, y PRESTEN ATENCIÓN!, por que aquí está el queso: Buscar la música directamente en google. sí tal como lo leen.. sabiendo jugar con las opciones de búsqueda se puede buscar simplemente en los archivos que las páginas del mundo tienen guardados.

pongo aquí los parámetros, por si prefieren copiar y pegar o por si la página esa se cae o lo que sea..
intitle:"index.of" "parent directory" "size" "last modified" "description" [snd] (mp4|mp3|avi) -inurl:(jsp|php|html|aspx|htm|cf|shtml|lyrics|mp3s|mp3|index) -gallery -intitle:"last modified" -intitle:"intitle"

y la última, que te pasen música.. si conoces a alguien con una buena biblioteca, llévale tus dvds vírgencitos y atáscate... digiérelos luego con calma, pero a fin de cuentas es la forma más eficiente de intercambiar música masivamente.

Fin, gocen... espero que esto sirva aunque sea tantito.

Quiero! (para zapatear)

lista de "QUIERO" para el zapatito :)

1.- llantas de magia negra: "tweels"

2.- "gato" inflable con el escape!

3.- los rines de este r5 :D mírenlos! están de lujo.

4.- Cojín de felicidad climática:
(necesito decir más?)

5.- Ventilador solar para que el coche no sea un pinche horno cuando te subes =)

6.- Retrovisor s/ puntos ciegos con micrófono 'blutut' e identificador de llamadas (tssssss, y no hace café??)

Adra Rocker

Hace como 14 años mi hermana, que en ese entonces tenía 11 o 12 años tenía una de esas camaritas noventeras, super pequeñas. Y ps yo era su "modelo", hacía lo que ella me pedía y de ahí salió esta foto que aJordi le encanta y a mí no tanto y a mi hermana le fascina y se burla de mí ya que me prestaba a hacer tonterías para divertirla, siempre fue así... pero se ve que era feliz y rocker

el día más largo

(hasta el momento)
no, no fué hoy..fué antier, martes 15 de abril del 2008.
empezó como un día normal: a las 7 ya estaba en la escuela tomando clase de estructuras, con un montón de sueño pero se me quitaba a ratos con la clase, excepto por que sólo duró 30 minutos de las 2:15 que se supone que dura, así que me aburrí un rato en lo que empezaba la siguiente clase, pero sin poder dormir (obviamente, gracias ironía!).
la cual hasta ese día había sido "burocracia del software" por el pésimo suplente que teníamos, pero ese día llegó el profesor de verdad y nos enseñó y amenizó el rato con su jocosidad y su cara con piel como la de mi abuelito (ese que no es mi abuelito pero que más bien fué más que los otros dos) y con cubrebocas por que tiene (seguramente) una enfermedad mortal y contagiosa de la que ya está saliendo pero que.... ... .. y entonces terminó la clase y salí corriendo con dirección a casa de hino a medio día, camino a avenida universidad, mientras corría como un pequeño saltamontes campirano me topé al señor jorch, salido de las entrañas de las cabañas "buena onda" quien me invitó a toparlo mientras leía en algún lado pero no podía ir por que trabajo en las tardes, así que quedamos en janguear el fin y continué mi carrera hacia el CU-Poli. me subí al micro, veía a la gente, debrayaba a rienda suelta, me bajé de ese y me subí a la combi de churubusco, dí las buenas tardes, me quedé viendo a una chava/señora oficinista como de 27 años guapetona y con porte ligero, pero con una mata esponjadísima que cagadamente se veía a propósito y bien le quedaba.

finalmente llegué a casa de hino, de donde salimos velozmente primero hacia coyo por baro del cajero, pero ¡oh sorpresa! 77 centavos... (pinches flojos de banamex que no pasan la nómina hasta la tarde!") ni pedo, no hay jarocho para nosotros y me toca seguir cabeceando.
bueno pues, churubusco será.. "en la viga a la derecha, por la lateral" "sí wey, aquí! aquí!!" "ahí está ese wey!" "llegado hemos"

[reviso los documentos, hablo con mi papá para que me repita lo que debo revisar en ellos, todo bien.. así que ps orale, firma yo, firma testigo.. "órale hino!, te toca"]

y TA DAN! JORDI-MÓVIL finalmente :D

hora de darle una vuelta, no? NO?, ps primero aprende a arrancarlo en reversa m'ijo
ya,ps, lo clutcheé un poco, hino también jugó, y fuimos a su casa con el buen joven escoltándome mientras se me iba parando y demás cositas, finalmente el dud se quedó en casa por falta de gas, y me tocó lanzarme solito al taller, pero primero pasé por ana (fui fuiiuuu) y como ya no quedaba tiempo decidí mejor lanzarme después a dejarlo al taller.

Ya en la chamba de repente llegó mariana (:O!) quien llevaba un par de semanas de haber renunciado y estar comiendo y viendo caricaturas en casa 7 horas al día (a cobrar su finiquito) y de repente también aparece el "chof" (jojojo) parecía reunión de épocas más felices cuando inbound era nuestra labor y todos vivíamos alegres y adinerados (snif). pero de repente todo se volvió tristeza, deborah llega con cara de "me acaba de dar hepatitis b hace un minuto" y pues resulta que le acababan de "dar gas" (despedir) todo se vuelve com-sentimiento (léase en sentido de compasión, pero sin la lástima) y ps pedí mi "break" adelantado para llevarla a su casa.
La llevé (no sin unas buenas maniobras para poder salir del encajonamiento sin que se me apagara [pero igual apagándoseme] el auto), y de regreso ps siendo que ya estaba tomando el "descanso" y no iba a tener otro, ps decidí de una vez llevar el r5 al taller.

-"no joven, ps hasta mañana le meteríamos mano... mejor tráigalo mañana tempranito y ya le talacheamos"

así le haré tonces... no?

(hahaha)

6 cuadras después o algo así, que se me para! (el coche)
ya, un don me ayuda a empujarlo, lo logro arrancar como dios me da a entender, llego a viaducto y pumbales! se me vuelve a parar bajando hacia xola... un don ahí me enseñó (en la curva de la lateral) a prenderlo en segunda (no sé como chingados lo prendí antes)
y llegué hasta insurgentes, pero al incorporarme, de nuevo se me paró...
me quedé un par de minutos pensando en ¿qué hacer?, ¿a quién llamar?, ¿a dónde ir?, ¿cómo?
..
..
..
..
..
ps bueno... al taller. no hay de otra, aunque me corran a mí también... y ps a empujarle se ha dicho. un poco más... un poco más... un poco más "le ayudo joven? sí porfa!" ... "pinche alto instantáneo, me cago en la caca pulida!", bueno, de nuevo a empujar.. "cállese si no va a ayudar" [pinches conductores inútiles...y malacopas]

y así. desde viaducto e insurgentes, hasta eje 5, ahí unos weyes me echaron la mano prendiéndolo en el siga,. así que el tramote hasta abajito del distribuidor lo pude manejar felizmente, pero por mucho que me esforcé, ahí otra vez murió.
un poco más, una patrulla con tumbaburros con hules para empujar no quiso/pudo ayudarme por que se les aflojó el tumbaburros empujando un auto hacía poco, otro de a pié no pudo ayudarme mucho, de veras que los polis no aguantan, que mala condición.
un último empujón de buenos samaritanos en la mera esquina y fin, por fin de vuelta en el taller. POR FIN.

Les encargué el auto, le encargué al eléctrico de la otra esquina que lo arreglara, a esos weyes que le dieran servicio como dios manda, y tomé un taxi después de mi "descanso" que terminó durando 2 horas y media. obviamente no vendí ni la idea de que podñia tener algo importante que decirles a los gringos veraisoneros y regresé a mi casa bastante cansado, todavía fuí en metro y demás.. ya en modo zombie.
FIN

largo, no? ni pude disfrutar de haber comprado el r5, hasta hoy :D (y un poco ayer)

HERE COMES A NEW CHALLENGER

-KGgG KKkgGGg HO-Kg-A-GGG KGGKGKGGG-HOLA? Aquí Keoki! 

-Me escuhan Planeta Tierra? KKGGGghh

-Repito, Me escuchan Planeta Tierra?

-Aquí Keoki, mandando señales de vida por una nueva frecuencia.

Al parecer, en algún punto de mi viaje en "vehículo envase binario" por la dimensión ARPANET83 "mejor conocida por "Web" para ustedes" mi persona fue absorbida por un agujero de gusano que me dio el poder de la Dualidad en esta dimensión.

Así que eh decidido ocupar este nuevo canal para dejar, un resumen de mi bitácora...

Sin mas tiempo que perder comenzare por dejar esta vez información de la localización y señas particulares de mi "envase carnal":

Me encuentro situado en un lugar que al parecer se maneja por 3 dimensiones aparentemente estáticas y una mas, de la cual parece aun no se logra el control, así que es inestable y cambia a la vez que el Universo en el cual se encuentra suspendida esta esfera se expande:

El resumen de las 3 primeras es el siguiente: Vía Láctea, Sistema Solar 39,853, Esfera #3, América, México, Chihuahua, Chihuahua, Coordenadas: 28º38'22.23" N 106º04'37.82, Elevación: 0.

La Cuarta en el momento de publicar esta entrada se leía así: Lunes 31 Marzo 2008 1:57:45 am.

Por el momento es todo lo que puedo contar, pues mi cápsula de mantenimiento nocturno, sobre la cual me encuentro recostado en este mismo momento comenzó a surtir efecto hace unos minutos y mis ojos comienzan a cerrase.

Así que, Cambio y fuera!

KGGGGgghhggGGGKKKKGGGGGG:...........

el patito josele!!

los debrayes desde las buena onda, en punta zicatela, oaxaca, traen para tí... al patito josele!!.. sin envoltura!.. sin remordimientos!, sin escalas!!



(noooooooooooo!!!)((y sííí!! ))